商能洲、 蔡鳳怡

 『洗完澡還半乾的頭髮，靜靜的趴在褟褟米上，媽媽溫柔的手，在我背後輕撫著

『聽，敲竹板的聲音。切仔麵小飯在昏黃的柴油燈映照下，更顯滄桑。』

『高中生涯痛苦的早起生活，一晚奶奶送上的薑、蛋及龍眼乾爆炒麻油，溫暖猛上心頭。』

『推出產房那刻，大姐送上嘴邊的生化湯。撫平新手媽媽的不安。』

『依稀，爸爸的大滷麵仍在桌上冒著煙，爸爸卻已經忘記，忘記他自己。』

由以上學員們分享的『媽媽的味道』，深切地讓此工作坊的全體找回那塵封已久的『傳承生命的味道』。

兩日的課程，深入淺出地介紹著與『食』相關的節能減碳議題，從認識台灣這片土地，規劃屬於自己夢想食堂的菜單，認識食材的碳里程，食物的碳足跡，探討食物的各種食用安全問題，師大環教所的綠生活環境體驗，都在傳達著我們必須要有『跨世代的正義』，必須要給予我們下一代相同的生存與發展條件，就從改變我們飲食的習慣做起。而最後分享媽媽的味道，聽著學員回憶著屬與自我深刻的印象，分享著希望留給未來或孩子的味道。有人這麼說著：『給孩子留上聖嚴法師全集套，給與孩子慈悲、寬容與書香的環境 ;希望孩子以後說出口的話，是令人聽了會歡喜的聲音與字語，心靈環保才是未來我們生存環境依然可以保有永續的根本。』

圓滿的兩天工作坊，在大家滿滿的祝福聲中落幕，年輕的講師群生動著帶領每次討論，每個主題皆是講師群細心設計後的產出，學員們熱烈的回饋感動講師團隊，也讓講師團隊竭盡所能的提供正確專業的資訊。最後分送學員每人一株韭蘭種株，回去自行種植，就是希望大家能把工作坊所要傳達的觀念，像種子一樣發芽、茁壯、開花、結果，來影響我們身邊每個人。

感恩，寒冷下雨的天，學員們仍熱情參與。

感恩，講師團隊由高雄到台北，辛苦的奔波，傳遞相關的環境資訊。

感恩，法鼓大學籌備處相關人員提供的空間與支持。